Yemek Tarifi İpuçları

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

0 127

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Kuru soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri ince ince kesin, domatesi rendeleyin. Uç kısımlarını alıp, kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri jülyen şeklinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün.

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğradığınız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun. Doğranmış taze fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış yeşil biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Son olarak rendelenmiş domatesi eklediğiniz taze fasulyeyi, kendi suyunda, kapağını kapattığınız tencerede 40-50 dakika kadar pişirin. Arzuya göre ılık fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

İpucu

İnce ince kesilen taze fasulye ve domatesin suyu yeterli olacağından ayrıca su eklemeyin.Arzuya göre; havuç ekleyebilir, daha fazla domates katabilirsiniz. Pişirmeye başlayınca 1 adet kesme şeker ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

Resim Kaynak: Tuana Mutfak

Yorum Yaz

Son Eklenen Tarifler

Sebzeli Bulgur Pilavı TarifiSebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?Sebzeli bulgur pila...

0 196
Karpuz SuyuKarpuz Suyu

Karpuz Suyu: Vücudu TemizlerKarpuz suyu, isminden de an...

0 90
Şerbetçi Otu: Cilt İltihabını Tedavi EderŞerbetçi Otu

Şerbetçi Otu: Cilt İltihabını Tedavi EderBira içmeyi se...

0 69

En Çok Okunan Tarifler

Beşamel Soslu TavukBeşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?Kuşbaşı tavuk göğsünü...

0 341
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 313
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 308

Popüler Tarifler

Fırında Köfte PatatesFırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz...

0 257
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 313
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 308

Malzemeler