Yemek Tarifi İpuçları

Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 514

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Ayçiçek yağı, tereyağı, su, limon suyu, yumurta akı, tuz ve toz şekeri geniş bir kapta karştırın. Sıvı malzemelere elenmiş unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun. Kurabiye hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırdıktan sonra unladığınız mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla 1-2 cm. kalınlığında açın.

Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak hamura şekiller verin. Kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ardından kimyon tohumunu serpiştirin. Tuzlu kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirdikten sonra çayın yanında servis edin.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1/4 çay bardağı limon suyu
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kimyon tohumu

İpucu

Hamuru, oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra açın. Tereyağını soğuk kullanmak hamurun ağızda dağılan enfes bir kıvama ulaşmasına yardımcı olur. Dilerseniz fansız programda pişirerek hamurun fazla kurumasını ve yanmasını engellemiş olursunuz.

Yorum Yaz

Son Eklenen Tarifler

Horlamaya Ne İyi Gelir?Horlamaya Ne İyi Gelir?

Horlama, tüm Dünya’da milyonlarca erkeği ve kadını etki...

0 20
Runeberg Keki TarifiRuneberg Keki Tarifi

Runeberg Keki Tarifi Nasıl Yaplılır?Zencefilli kurabiye...

0 32
Kırmızı Kadife Kurabiye TarifiKırmızı Kadife Kurabiye Tarifi

Kırmızı Kadife Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?Kırmızı re...

0 23

En Çok Okunan Tarifler

Patates Waffle TarifiPatates Waffle Tarifi

Patates Waffle Nasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp kabukları...

0 955
Yumuşacık Pişsin, Uzun Süre Dayansın, Tüm Püf Noktalarıyla: Kavurma Nasıl Yapılır?Yumuşacık Pişsin, Uzun Süre Dayansın, Tüm Püf Noktalarıyla: Kavurma Nasıl Yapılır?

Birliğin ve beraberliğin paylaşıldığı bayramdır Kurban ...

0 835
Patates RöştiPatates Röşti Tarifi

Patates Röşti Nasıl Yapılır?Patatesleri kaynar suda dış...

0 831

Popüler Tarifler

Fırında Köfte PatatesFırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?Kabuğunu soyduğunuz...

0 770
Un ÇorbasıUn Çorbası Tarifi

Un Çorbası Nasıl Yapılır?Tereyağı ve zeytinyağını derin...

0 783
Soslu Tavuk ŞişSoslu Tavuk Şiş Tarifi

Soslu Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?Tavuk butlarını küğ küp d...

0 814

Malzemeler